2024年11月8日（星期五），韩国学中央研究院国际交流处海外韩国学支援室在文衡馆大会议室举办了“第189届海外韩国学集中讲座”。在本次讲座上，2024年本院Fellowship受益人Jonathan Glade教授（墨尔本大学）发表了访韩研究成果。

Jonathan Glade教授发表了题为“Korean Food: Delineating the Contours of a National Cuisine”的演讲。他的研究涉及韩国食品的全球传播，并探讨了韩国食品的受欢迎程度及影响力。特别是，他还探讨了对韩国食品的理解以及其作为国菜的象征意义是如何随着时间的推移而不断变化的。此外，他还讨论了韩国国内外围绕韩国食品的看法和冲突。

许多研究人员和研究生参加此次集中讲座并分享了不同的观点。海外韩国学支援室将继续为韩国内外研究人员提供交流的机会。