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연구과제명
과제구분	한국학 기초연구/공동연구과제
과제코드	AKSR2017-C03
연구과제명	국문 : 구술사를 통해서 본 1960년대 이후 한국 식생활사: 식품외식업계 종사자를 중심으로 영문 : The History of Dietary Life in Korean Society since the 1960s through the Oral History of the People in the Food Business
연구책임자	주영하
공동연구자	양영균 / 본원 / 교수 박경희 / 인하대학교 / 시간강사 양미경 / 본원 / 시간강사 김혜숙 / 음식사연구소 / 연구위원
연구기간	2017-03-20 ~ 2017-11-30	연구형태	공동연구
연구목적 및 배경
연구방법 및 내용
연구결과물 세부 목차
연구결과
참고문헌
연구결과물	AKSR2017-C03(결과보고서).pdf

기타: 내용으로 구성
내용