La División de apoyo internacional a los estudios coreanos del Centro de asuntos internacionales de la Academia de estudios coreanos celebró el 189º Coloquio sobre estudios coreanos en el extranjero el 8 de noviembre de 2024 en la Gran Sala de conferencias Munhyeonggwan. El profesor Jonathan Glade, de la Universidad de Melbourne, becario de la AKS en 2024, presentó los resultados de su investigación en Corea.

El tema de la presentación del profesor Glade fue “La comida coreana: Cómo definir los rasgos de una cocina nacional”. La investigación, relacionada con la difusión a nivel mundial de la comida coreana, se centró en la popularidad e influencia de la K-food. En particular, exploró cómo ha cambiado con el tiempo la comprensión de la comida coreana y su significado simbólico como plato nacional. Asimismo, el profesor Glade se refirió a la percepción y el debate sobre la comida coreana dentro y fuera de Corea.

Los coloquios congregaron a numerosos investigadores y graduados, que compartieron sus opiniones. La División de apoyo internacional a los estudios coreanos continuará organizando actos para promover la comunicación entre investigadores locales y extranjeros.