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우리나라의 능화지(菱花紙)의 '생물학적 특성' 홍순천 (국학자료연구실 보존처리담당) [되살리는 기록유산] 코너는 2013년에 새로 만들어진 코너로, 분기별로 장서각 보존처리에 관한 흥미로운 정보를 담고 있습니다. 매 3, 6, 9, 12월에 새로운 글이 소개될 예정이오니 독자여러분의 많은 관심 부탁드립니다. 일반 한지에 비해 밀랍을 사용한 종이가 방충효과가 높다는 사실은 선행연구를 통해 밝혀진 바 있다. 능화지는 종이가 아닌 요철무늬의 능화판에 밀랍을 바르고 그 위에 한지로 된 배접지를 올린 후 밀돌로 밀어 문양을 시문하여 제작된다. 능화지는 일반 배접지보다 우수한 보존성을 가지는 종이라는 것은 이전 능화지 제작방법에서 기술하였다. 이전 글의 연속선상으로 이번 글에서는 능화지의 생물학적 특성에 대하여 말하고자 한다. 우선 동일한 조건에서 능화지에 많이 사용된 것으로 알려진 황벽, 치자 염료로 염색한 한지를 사용하여 능화판에 시문하는 공정을 통해 능화지 시료를 제작하였으며, 대조군은 염색한 한지를 사용하였다. 전적류에서 Arthrinium sp., Cladosporium sp. 균을 채취하여 시료에 배양한 후 생장률을 관찰함으로써 능화지와 한지의 항균성을 비교 분석하였다. 1. 균주 생장률 측정에 사용된 균주는 古典籍에서 채취하여 동정된 것으로 Arthrinium sp., Cladosporium sp. 2종의 균을 사용하였다. [사진] 균 체취 Source Media Temperature 표 1. Arthrinium sp. Cladosporium sp. 의 일반 Arthrinium sp. Cladosporium sp. Paper(Book) PDA(Potato Dextrose Agar) 28℃ Paper(Book) PDA(Potato Dextrose Agar) 28℃ 2. 균 생장률 측정 능화지의 항균성을 측정하기 위해 종이 시료에 균주를 접종하여 균사의 생장률을 측정하였다. 멸균된 종이 시료를 60×60㎜로 잘라 지름 90㎜의 페트리디쉬 내에 놓고 종이 시료 중앙에 균주를 접종하였다. 균의 생장에 필요한 수분은 멸균수 20mL를 흡수시킨 멸균 솜을 이용하여 공급하였으며, 밀봉 후 28℃의 인큐베이터에서 보관하였다. 균사의 생장률은 24시간 간격으로 7일 동안 측정하였는데, 디지털 사진을 촬영한 후, 이미지 애널라이저를 이용하여 균사가 퍼진 영역의 지름을 측정하였다. 측정된 값은 기질의 크기에 대한 비율을 구하여 비교하였다. Arthrinium sp. 균 배양 Cladosporium sp. 균 배양 3.생물학적 특성 능화지의 항균성을 측정하기 위해 종이 시료에 Arthrinium sp., Cladosporium sp. 2종의 균을 접종하여 균사의 생장률을 측정한 결과는 각각 그래프로 나타내었다. 균사의 생장률은 최초 접종 값을 기준으로 증감비율(%)로 환산하여 나타내었다. Arthrinium sp. 성장률 Cladosporium sp. 성장률 시료 / 시간 표2. Arthrinium sp. 각 샘플별 성장 0h 24h 48h 72h 120h NON-N NON-B CN CB HN HB 표3. Cladosporium sp. 각 샘플별 성장 시료 / 시간 0h 24h 48h 72h 120h NON-N NON-B CN CB HN HB 고전적에서 채취한 Arthrinium sp. 의 측정결과 능화문을 시문하지 않은 CB, HB, NON-B는 균의 생장기간에 따라 평균 증가율이 64.25%, 55.5%, 158.25% 증가하였으며, 능화지인 CN, HN, NON-N은 각각 54%, 46%, 145% 증가하였다. 또한 Cladosporium sp. 의 측정결과 능화문을 시문하지 않은 CB, HB, NON-B는 균의 생장기간에 따른 평균 증가율이 114.5%, 115.25%, 138% 증가하였으며, 능화지인 CN, HN, NON-N은 각각 88.25%, 75.75%, 113.75% 증가하였다. 평균증가율에서 볼 수 있듯이 Arthrinium sp. 는 능화지에서 능화문을 시문하지 않은 경우보다 약 10%정도의 적은 생장률을 보였으며, Cladosporium sp. 는 약 20~30%정도의 적은 생장률을 보였다. 또한 염색지(CN, CB, HN, HB)와 염색을 하지 않은 한지(NON-N, B)를 비교해 보면, 염색지는 일반한지에 비해 균의 생장률이 약 30~100%정도 낮게 나타났다. 염색 재료의 경우 치자(C)보다는 황벽(H)에서 10~30%정도 낮은 균 생장률이 나타난 것으로 보아 치자보다는 황벽의 항균성이 높다고 판단된다. 이와 같은 실험결과를 통해 능화지가 일반 한지보다 항균효과가 우수한 것과, 염색 재료의 경우 치자보다는 황벽의 항균성이 높다는 것을 확인할 수 있다.